Yeme ve İçme Hizmetlerinde KDV Oranı Uygulamasına İlişkin KDVGUT Yayımlandı.
Sirküler
04/05
29.04.2024
Konu :
Yeme ve İçme Hizmetlerinde KDV Oranı Uygulamasına İlişkin KDVGUT Yayımlandı.
27.04.2024 tarih ve 32529 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Katma Değer Vergisi Genel Uygulama Tebliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ (Seri No: 51) (“Değişiklik Tebliği”) ile yeme içme hizmetlerinde KDV oranlarının uygulanmasına ilişkin açıklamalar yapılmıştır.
Bilindiği üzere yiyecek ve içecek sunulan yerlerde KDV oranı, bu hizmetlerin sunulduğu yerlerin tanımı ve tasnifi esas alınarak belirlenmektedir. Bu tanım ve tasnifte İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmelik kapsamında belirlenmektedir.
Değişiklik Tebliği ile yiyecek ve içecek hizmeti sunan işletmelerin prensip olarak hizmet işletmesi mahiyetinde oldukları buralarda imal edilen veya dışarıdan temin edilen gıda maddelerinin buralarda veya dışarıda tüketilmek üzere müşterilere satışında %10 (alkollü içeceklerde %20) oranında KDV hesaplanması gerektiği açıklanmıştır.
Örnek 1: (K) Kahvecisi, kendi hazırladığı kahvelerin yanında (T) işletmesinden temin ettiği keklerin de satışını yapmaktadır. Self-servis olarak hizmet veren işletmeye gelen müşteri sipariş ettiği kahvenin yanında ıslak kek satın almış ve işletmeye ait alanda oturmak yerine siparişlerinin paketlenmesini istemiştir. Ayrıca 100 gr Türk kahvesi çektirmiştir. Kafeterya ruhsatına sahip olan (K)’nın yaptığı bu satışların tamamında %10 oranında KDV hesaplanacaktır.
Örnek 2: (G) Lokantasında yemek yiyen müşteri (D), lokantadan ayrılırken 1 kg baklava satın almıştır. Lokanta, müşteriye vermiş olduğu yemek hizmeti ile baklava satışında %10 oranında KDV hesaplayacaktır.
Bu işletmelerin telefonla veya internet üzerinden sipariş suretiyle adrese gönderme, gel-al gibi yöntemlerle yaptıkları tüm satışlar da aynı mahiyettedir.
Örnek 3: (A) Pastanesi, telefonla verilen sipariş üzerine imalathanesinde 8 kişilik doğum günü pastası hazırlamıştır. Müşteri pastanın ev adresine gönderilmesi yerine iş çıkışı pastaneye gelerek pastayı alacağını bildirmiştir. İş çıkışında sipariş pastanın yanında 1 kg kuru pasta ve 2 şişe limonata satın almıştır. Pastane işletme ruhsatına sahip (A)’nın sipariş suretiyle hazırladığı pasta ve yanındaki gıda satışlarında %10 oranında KDV hesaplanacaktır.
Öte yandan, yiyecek ve içecek hizmetlerine yönelik işyeri açma ve çalışma ruhsatı bulunmadığı halde müşterilerine masa, oturma yeri, tezgâh gibi servis yapılabilen alanlarda yiyecek ve içecek hizmetleri sunanların bu yerlerde yaptıkları gıda maddeleri satışları da %10 oranında KDV hesaplanacaktır.
Örnek 4: Sahilde faaliyet gösteren (B) Büfe İşletmesi, yiyecek ve içecek hizmetlerine yönelik işyeri açma ve çalışma ruhsatı bulunmadığı halde büfesinin önüne yerleştirdiği masa ve taburelerde oturan müşterileri ile sahilde bulunan şezlonglarda denize girenlere tost, çay ve meşrubat satışı yapmaktadır. (B) Büfe İşletmesi, fiilen yiyecek ve içecek hizmetleri sunduğundan büfede hazırladığı tost ve çayın yanında dışarıdan hazır temin ettiği gıda maddelerinin satışında %10 oranında KDV hesaplayacaktır.”
Ayrıca Değişiklik Tebliğine ilişkin GİB tarafından yapılan basın açıklamasında da ilgili Tebliğ ile KDV oranlarında herhangi bir artış yapılmadığı, Tebliğin, uygulamada görülen yanlışların düzeltilmesi ve suistimallerin önlenmesine yönelik hazırlandığı belirtilmiştir.
Söz konusu Tebliğ 01.05.2024 tarihinde yürürlüğe girecek olup sirkülerimiz ekinde yer almaktadır.
Saygılarımızla,
